Depuis quelques temps, j'ai pour idée de construire un four à pain (sans exclure la pizza).
J'ai déjà commencé à regarder quelques projets déjà réalisés et on peut se faire quelque chose de bien en briques réfractaires pour environ 200€.
Je souhaiterai trouver une porte en fonte pour le foyer mais je n'ai rien trouvé encore.
En attendant, je fais une petite expérience sur la température de cuisson ... au barbecue !
le résultat est satisfaisant, cependant il faut adapter la recette ou la cuisson car la croute est très épaisse
Cela n'empèche qu'avec de la gélée de mûres il accompagnera parfaitement un thé.
